操作步骤：
1.首先准备新鲜的紫皮大蒜1000克将其去皮 ， 只留最后的一层内皮就可以啦 。 然后放在清水中给它冲洗两次 。 放在阴凉的地方给它晾晒3到4个小时 。 将表面的水分晾干 。
文章插图
2.炒锅中加入纯净水200毫升 ， 然后在里面放入精盐20克 ， 白糖50克 ， 盖上盖子用大火烧开 。 水烧开后再用中火熬制五分钟 。 5分钟后关火晾凉 。
文章插图
3.准备一个无油无水的玻璃瓶 ， 然后将晾晒好的大蒜放在里面 。 不嫌麻烦的也可以将大蒜掰成一个个的小瓣哦 ， 放置三分之二满就可以了 。
文章插图
4.将放凉的白糖水给它直接倒进里面 ， 再将准备好的白醋500毫升也倒进去 。 最后再放入三杯52度的高度白酒 。 直接盖上盖子腌制七天就可以了 。
文章插图
七天过后 ， 家庭版制作的糖醋蒜就做好了 。 自己在家做的糖醋蒜 ， 健康健康而且干净还卫生 。
文章插图
【糖醋大蒜的正确腌制方法和步骤 大蒜怎么腌制好吃又脆】
推荐阅读
- 泡发海参的正确方法和步骤 发海参的方法步骤窍门
- 未时的时辰对照表 未时属于几点到几点
- 鸡精味精调料的保质期 调料过期了还能吃吗
- 隔水蒸小笼包的最佳时间 蒸小笼包要多长时间
- 金属合金掉色生锈氧化的原因 合金会生锈吗
- 方言菠萝盖的人体部位 菠萝盖是哪个部位图片
- 坐飞机的注意事项和禁止托运的物品清单 飞机禁止携带的物品清单
- 水洗标判断衣服是否洗过的方法 水洗标洗过一次能看出来吗
- 每年第二季度的月数和天数 第二季度是几月到几月共几天
- 盘点马蜂最怕的东西 马蜂怕什么气味和东西